Como lucrar apesar da Lei Seca?

Norma estabelecida pelo governo deixou os proprietários de bares preocupados com a queda dos lucros. A ACEB dá dicas de como o segmento pode mudar a maneira de atuar, mantendo os resultados positivos

Em junho deste ano, entrou em vigor a Lei Seca brasileira, que limita o consumo de bebida alcoólica por parte dos motoristas. Através de fiscalização com bafômetro, os condutores de veículos que forem flagrados com 0,2 gramas de álcool por litro de sangue recebem multa, e os que apresentarem mais de 0,6 gramas correm o risco de ser detidos.

Diante dessa realidade, donos de bares e restaurantes sentiram o faturamento de seu estabelecimento ameaçado, uma vez que os consumidores estão se policiando em relação ao consumo de bebidas alcoólicas ou, até mesmo, evitando freqüentar ambientes que comercializam esse tipo de produto. E, para que não haja queda nas vendas, muitos estabelecimentos estão mudando seus hábitos.

“Há inúmeras formas de se adequar à Lei Seca. Uma delas é disponibilizar motoristas que levem os consumidores que ingeriram bebidas alcoólicas de volta para casa”, aconselha Irineu de Ascenção, diretor de relações institucionais da ACEB – Associação Comercial Empresarial do Brasil. Segundo o diretor, muitos locais estão usando a criatividade para manter-se movimentado. Entre as principais iniciativas estão:

- A reserva de uma sala para descanso, uma vez que o teor de álcool no sangue, dependendo da intensidade, diminui após algumas horas;

- O convênio com motoristas de táxi, que podem levar para casa o consumidor que ingeriu álcool;

- Uma pulseira que sinalize quem é o responsável pelo veículo, informando os garçons de que não podem servir bebidas alcoólicas a ele.

Para a ACEB, os proprietários de bares e restaurantes não devem ir contra a Lei, mas se adaptar a ela e incentivar os consumidores a respeitá-la. “A Lei Seca é bastante importante para a diminuição de mortes e acidentes relacionados ao trânsito. Por isso, ao invés de questioná-la, os empreendedores podem usar a criatividade para se ajustar a ela, criando novas oportunidades de fazer negócio e de manter os lucros do empreendimento em alta”, opina Ascenção.